（1）消化道，消化腺。

（2）［9］小肠。

（3）［4］肝脏，胆汁，脂肪。

（4）［7］胰。

题目分析：（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。

（2）小肠在消化道内最长，长约5-6米，小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上，小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。

（3）图中标号4所示器官是肝脏，肝脏是最大的消化腺，它分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶，胆汁的作用是把脂肪乳化成许多微粒。

（4）小肠分泌肠液，肠液通过粘膜表面小凹直接分泌到消化道内，含有消化糖类、蛋白质和脂肪等的酶，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化，胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，可以对糖类、蛋白质和脂肪等进行彻底的消化。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握人体消化系统的组成，可结合示意图进行记忆。