参考答案：21039090

解析：归类说明：纯谷氨酸钠属有机化工品，应归入第29章，又因谷氨酸钠中的氨离子含有氮，它属于含氮基化合物，故可直接查阅第9分章，并根据其具体列名归入编码29224220;蘑菇精属蘑菇提取物及盐的混合调味品，不能按初级混合调味品归入第9章。查阅第四类相关条文，未见具体列名，故归入21章杂项食品，由于本章也未具体列明，所以将其按未列名的调味品归入子目21039090。