发酵过程中（）是衡量啤酒是否成熟的标志。
参考答案：双乙酰
当验明工作场所的硫化氢浓度（）时，工作人员方可进行工作。
A．<7ppm
B．>7ppm
C．<10ppm
D．>10ppm
( )是指负责管理会计事务，行使会计机构负责人职权的负责人。
A．单位负责人
B．会计主管人员
C．会计师
D．主办会计
