答案：A

题目分析：句意：史密斯一家人在中国玩得多开心啊！英语感叹句可用what和how两种表达方式，what用来形容名词，句型为what+ a/an+形容词+可数名词+主谓，或者what+形容词+不可数名词+主谓。How用来形容形容词或副词，how+形容词+主谓。结合语境故选A。