答案：C

本题考查中亚地区主要的农作物。中亚地区深居内陆，远离海洋，降水稀少，但是光照资源充足，昼夜温差大，有利用农作物有机质的积累。其中锡尔河和阿姆河提供了灌溉水源。其主要的农作物为棉花和小麦。所以中亚供出口的农产品主要是小麦和棉花。所以本题选择C选项。