（1）消化腺（2）④肝脏（3）⑦小肠

题目分析：（1）消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，是消化的通道，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏；

（2）④肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，分泌的胆汁暂时储存在胆囊中，通过胆管，进入十二指肠，胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化为脂肪微粒，促进脂肪的消化；

（3）⑦小肠是消化道中最长的一段，上面有皱襞和小肠绒毛，小肠壁、毛细血管壁和绒毛壁都只有一层上皮细胞构成，利于营养物质的吸收，小肠是消化和吸收的主要场所。