答案：D

本题考查拉丁美洲的自然资源和物产。拉丁美洲是指美国以南包括南美洲所有国家和北美洲的墨西哥。①墨西哥和委内瑞拉盛产石油③安第斯山区铜矿资源丰富叙述正确。巴西高原缺少煤，阿根廷是出口牛肉的国家。所以本题选择D选项。