问题
选择题
唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( )
A.30℃
B.35℃
C.40℃
D.37℃
答案
答案:D
题目分析:酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制,在人体内酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最强,因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴,选D。
唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( )
A.30℃
B.35℃
C.40℃
D.37℃
答案:D
题目分析:酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制,在人体内酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最强,因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴,选D。