问题
选择题
蛋白质是人体必须的营养素之一，下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）
A．米饭
B．西瓜
C．牛奶
D．青菜
答案
A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以错误．
B、西瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
C、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
D、青菜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选C．
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蛋白质是人体必须的营养素之一，下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）
A．米饭
B．西瓜
C．牛奶
D．青菜
A、米饭中含有的主要营养素是淀粉，属于糖类，所以错误．
B、西瓜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
C、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以正确．
D、青菜中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选C．