1.10；肝脏；胆汁2.4；胰腺3.阑尾4.1口腔；3胃；6；小肠

题目分析：1.人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体．大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺．肝脏是人体最大的消化腺，成人的肝重约1.5kg，位于腹腔的右上部，肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．从而促进脂肪的消化．

2.人体最重要的消化腺是胰腺，它能分泌消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化酶．

3.大肠的起始部位叫做盲肠，盲肠上连着一条细小的盲管叫做阑尾，患急性阑尾炎时需切除阑尾．

4.口腔中含有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，只能消化淀粉，故淀粉消化的开始部位是口腔，最终被分解为葡萄糖；

胃中有胃液，胃液中含有胃蛋白酶，只能够消化蛋白质，故蛋白质的消化开始部位是胃，最终被分解为氨基酸；

小肠是消化和吸收的主要场所，含有多种消化酶，脂肪在小肠中才开始得到消化，最终被分解为甘油和脂肪酸．