提出管理五项职能和14条管理原则的是（）。
参考答案：亨利•法约尔
会计人员继续教育的形式具有（ ）特点。
A．示范性
B．灵活性
C．针对性
D．适应性
一般炒炭多用的火力是（）
A.武火
B.中火
C.文火
D.先文火后中火
E.先中火后武火
