问题
问答题
味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
（2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）
答案
（1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
58.5 143.5
X 1.35g
=58.5 143.5 X 1.35g
解得：X=0.55g
则该味精中谷氨酸钠的质量分数为：
×100%=90%5.50g-0.55g 5.5g
（2）3.6g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.6g×90%=3.24g
则食用3.6g味精含钠元素质量为：3.24g×
×100%+（3.6g-3.24g）×23 12×5+1×8+14+16×4+23
×100%23 23+35.5
=3.24g×
×100%+0.36g×23 169
×100% 23 58.5
=0.58g
答：（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数为90%；
（2）食用用该味精3.60g，能为人体提供钠元素的质量为0.58g．