问题
选择题
淀粉能够在人的口腔中转变为糖，是因为人的唾液中含有什么物质？ ( )
A．水
B．酶
C．淀粉
D．糖
答案
答案：B
题目分析：唾液中含有唾液淀粉酶，能够使淀粉在人的口腔中转变为麦芽糖，故B符合题意。
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淀粉能够在人的口腔中转变为糖，是因为人的唾液中含有什么物质？ ( )
A．水
B．酶
C．淀粉
D．糖
答案：B
题目分析：唾液中含有唾液淀粉酶，能够使淀粉在人的口腔中转变为麦芽糖，故B符合题意。