问题 选择题

下列做法符合科学道理的是                                     (    )

A.用纯碱制取烧碱

B.用大量亚硝酸钠(NaNO2)腌渍食品

C.用工业酒精兑制白酒

D.用胆矾对饮用水杀菌消毒

答案

答案:A

题目分析:纯碱即碳酸钠,碳酸钠和氢氧化钙反应即可生成氢氧化钠,即烧碱;眼硝酸钠有毒,不能用于腌渍食品;工业酒精含有甲醇等有毒物质,不能兑制白酒;胆矾即硫酸铜晶体,属于重金属盐,有毒,不能用于饮用水的消毒。选A。

点评:识记内容,难度不大,纯碱(碳酸钠),烧碱(氢氧化钠),这两种物质的俗名和化学名称要牢记,属于常考的知识点。

多项选择题
单项选择题