啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。
参考答案:麦芽糖
有一只杯子,里面装有40克水,往里面加入10克糖,求含糖率?
空气污染物中的“可吸人颗粒物”是指( )。
A.粒径小于0.1mm的悬浮颗粒
B.粒径大于0.1mm的悬浮颗粒
C.粒径小于0.1μm的悬浮颗粒
D.粒径大于0.1μm的悬浮颗粒