问题
探究题
下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。(4分)
| 试管 | 物质 | 温度 | 时间 | 碘液 | 现象 |
| A | 馒头碎屑+清水 | 37℃ | 3分钟 | 加碘液 | ？ |
| B | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 3分钟 | 加碘液 | 不变蓝 |
| C | 馒头块+唾液 | 37℃ | 3分钟 | 加碘液 | 部分变蓝 |
(2）A和B试管是一组对照实验，探究的是 。
（3）A和B二支试管是一组对照实验，变量是 。
（4）根据第(3)小题，你认为吃饭时应该_________
A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽
答案
（1）变蓝
（2）唾液是否具胡消化淀粉的作用
（3）是否有唾液
题目分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；分析表中数据可知，该同学设置了两组对照实验：A试管和D试管以唾液为变量形成了一组对照实验；B、C和D三支试管以水浴时间为变量形成一组对照实验．
