某建设项目业主，通过招标落实了施工承包商和监理单位，并分别签订了合同。开工前，业主向监理单位发出工作联系单，要求监理单位尽快熟悉工程设计文件，并将设计图纸存在的问题书面直接提交给设计单位，参加设计交底会议并负责整理设计交底会议纪要。按业主要求，设计单位组织并主持了设计交底会议，对监理单位和承包商提出的问题进行答疑。业主代表提出：施工许可证正在办理，为不影响工期，监理单位应尽快主持召开第一次工地会议并签发开工报审表，以便于承包商按合同开工日期开工。在项目开工前召开的第一次工地会议上，业主、承包商和监理单位分别介绍了各自派驻现场的机构、人员及其分工、开工准备和施工准备情况，确定了参加工地例会的主要人员、周期与地点。第一次工地会议后，承包商向监理单位提交了工程开工报审表。总监理工程师认为，承包商未报送施工组织设计，尚不具备开工条件，因此拒绝签署开工报审表；并且，该项目的基坑深度超过了5m，承包商还应按程序提交相应的施工专项方案。

该项目设计交底会议的组织安排有何不当？说明正确的做法。业主代表提出的要求有何不妥？为什么？

建设单位与其委托的监理单位应当订立什么？