问题
选择题
“吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的理念，对于小华的这份早餐：面包、青菜沙拉．你认为其中主要缺乏的营养素是（ ）
A．蛋白质
B．维生素
C．糖类
D．水
答案
人体内六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，在面包中主要含有糖类和油脂，青菜沙拉中含有维生素、无机盐和水，所以其中主要缺乏的营养素是蛋白质．
故选A．
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“吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的理念，对于小华的这份早餐：面包、青菜沙拉．你认为其中主要缺乏的营养素是（ ）
A．蛋白质
B．维生素
C．糖类
D．水
人体内六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，在面包中主要含有糖类和油脂，青菜沙拉中含有维生素、无机盐和水，所以其中主要缺乏的营养素是蛋白质．
故选A．