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题目分析：二氧化碳和氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，属于生成盐和水的反应；酸碱中和反应生成盐和水；C、D项均有单质生成，不属于有盐和水生成的类型。

点评：考察常见化学方程式，属于基本知识点，中考中常在选择题和填空题中出现，这提醒我们在平时学习时注意积累总结。