问题 填空题

下表为某品牌燕麦片标签的一部分.

(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,下表中出现了______类.

(2)无机盐通常以离子形式存在,钠离子的化学符号是______.

(3)“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是营养物质中的______.

(4)假设每天吃50g这种麦片,可以从中摄入的钙元素的质量是______.

答案

(1)六大类营养元素分别为:糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,从标签中可以看出所含有的营养元素为:蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素共五类;

(2)钙离子的符号为:Na+

(3)蚕丝为蛋白质类纤维,所以其中含的营养元素为蛋白质;

(4)根据标签中钙元素含量为每100g燕麦片中含有的钙元素的质量为206mg,所以50g燕麦片含有的钙元素的质量为103mg.

故答案为:(1)5;

(2)Na+

(3)蛋白质;

(4)103mg.

选择题
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