答案：C

题目分析：A铁丝在氧气中才能燃烧；B 铁钉放入硫酸铜溶液中发生置换反应生成硫酸亚铁和铜；C硝酸铵固体溶于水，吸收热量，所得溶液温度降低；D打开浓盐酸试剂瓶的瓶塞，挥发出的氯化氢气体和空气中的水蒸气结合，瓶口上方出现大量白雾，白烟是固体小颗粒。

点评：对于常见化学反应及现象是课本上的基础知识，属于中考必考的知识点，考察较为直接，应注意回归课本。