问题
选择题
各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是:
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A.①②④
B.①③⑤
C.③②①
D.②①③
答案
答案:D
题目分析:无机盐、纤维素的分子小,结构简单,不需消化,可以直接被吸收,淀粉在口腔中开始消化,部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖,在小肠处彻底消化为葡萄糖,蛋白质在胃内开始初步消化,最终在小肠内被消化为氨基酸,脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸,故选D。