秘书部门接收任何保密文件、资料都要（）。

A．用印并保管

B．锁入保险柜

C．查收并封存

D．签收并登记

中国菜肴总的特点是：色、香、（）、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹法变化多端，运用灵活。