问题 填空题

蛋白质是重要的营养物质,处于生长阶段的青少年需要量更大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富蛋白质,下列食物能提供丰富蛋白质的食物有______(填序号,下同),能提供丰富维生素的食物有______.

a.牛肉b.花生油c.大米d.大豆e.萝卜

答案

牛肉主要提供蛋白质;花生油主要提供油脂;大米主要提供糖类;大豆主要提供植物蛋白质;萝卜主要提供维生素.

故选A,d;e.

单项选择题
填空题