问题 单项选择题

酵母扩大培养除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制的很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。

A.数量

B.新鲜

C.纯种

答案

参考答案:C

综合
选择题