问题 单项选择题

酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制得很好,最终也不能得到纯粹的强状酵母。

A.数量

B.新鲜

C.纯种

D.健壮

答案

参考答案:C

选择题
单项选择题 A1/A2型题