问题
单项选择题
下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。
A.多罐式连续发酵
B.塔式连续发酵
C.固定化酵母连续发酵
答案
参考答案:C
下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。
A.多罐式连续发酵
B.塔式连续发酵
C.固定化酵母连续发酵
参考答案:C