在正常的发酵过程中，麦汁中含氮物约下降（），主要是约50%的氨基酸和低分子肽为酵母所同化。
A、1/4
B、3/4
C、1/2
D、1/3
参考答案：D
患者，女性，60岁，有胆石症病史18年。上腹剧痛6小时，呕吐2次就诊。查血白细胞1.2×10 9／L，中性粒细胞0.85，怀疑急性胰腺炎。
最有诊断意义的实验室指标（）。
A.血清淀粉酶超过500Somogyi单位
B.血清淀粉酶超过206Somogyi单位
C.血清淀粉酶超过500Winslow单位
D.尿淀粉酶超过100Winslow单位
E.尿淀粉酶超过156Winslow单位
选择正确的答案，把序号写在括号内。
最能突出蔺相如机智勇敢、临危不惧的故事是 ( )；最能体现蔺相如顾全大局、注意团结的故事是( )。 [ ]
A．完璧归赵
B．渑池之会
C．负荆请罪
