问题 单项选择题

啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括()。

A.赋予啤酒柔和的微苦味

B.提高发酵度

C.加速麦汁中高分子蛋白质的絮凝

D.提高啤酒泡沫起泡性和泡持性

答案

参考答案:B

选择题
单项选择题