答案：C

题目分析：A 现阶段可以利用太阳能发电；B生成盐和水的反应一定是中和反应，比如金属氧化物和酸反应生成盐和水，但不是中和反应，较活泼的金属可以和酸反应放出氢气，比如铜不可以和酸反应放出氢气；D 有晶体析出的溶液溶质质量分数也可能不变，比如饱和溶液恒温蒸发溶剂，有溶剂析出，但溶质质量分数不变。

点评：属于最基本知识点的考察，知识点通常直接来自课本，中考中常作为一个选项出现判断对错，注意记忆的准确性。