问题 解答题

某生物小组为了探究唾液对淀粉的消化作用,取1g干淀粉加入清水100mL,调和均匀.煮沸制成糨糊,冷却.在A.B试管内分别加入2mL糨糊进行实验(如图),请你帮助完成并回答问题.

(1)向A试管内加入清水2mL,应向B试管内加入的液体和数量是______.

(2)按照图中所示实验步骤完成后,取出A、B试管冷却,并分别加入2滴碘液,可观察到的现象是:A试管内溶液______,B试管内溶液______.

(3)根据以上实验现象可以得出的结论是______.

(4)根据(3)的结论,如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用,把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液,其他条件不变,可以得到的结论是______.

答案

(1)本实验探究唾液对淀粉的消化作用,所以实验应有唯一的变量--唾液.A号试管与B号试管应以唾液为变量,故向A试管内加入清水2mL,应向B试管内加入的液体和数量分别是唾液和2ml.

(2)A号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此A号试管滴加碘液后变蓝色;B号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了,因此滴加碘液后变成了碘液的颜色---棕黄色或不变色.

(3)通过实验得出的结论是:唾液中含有淀粉酶,可以初步消化淀粉.

(4)如果想要进一步探究胃液对淀粉的消化作用,把加入A试管内的2mL清水换成2mL胃液,其他条件不变,并分别加入2滴碘液,我们会发现A、B两试管内溶液都变成蓝色,可以得到的结论:胃液没有消化淀粉的作用.

故答案为:(1)唾液与2ml(回答不完整不得分)

(2)变成蓝色;不变蓝色

(3)唾液有消化淀粉的作用

(4)胃液没有消化淀粉的作用

单项选择题
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