题目分析：（1）熟石灰显碱性，常用来改良酸性土壤；

（2）生石灰能和水反应，从而吸收水分，常用于食品干燥；

（3）氢氧化铝能和胃酸中的盐酸反应，因此氢氧化铝能治疗胃酸过多；

（4）干冰（固体的二氧化碳）升华时吸收大量的热，可用于人工降雨．

点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成是正确解答此类题的关键所在．