答案：D

题目分析：A. 打开盛有浓盐酸的瓶盖，瓶口出现白雾[。此项错误。

B. 铜丝浸入硝酸银溶液中，溶液由无色（硝酸银溶液）变蓝色（硝酸铜溶液）。此项错误。

C. 二氧化碳通入石蕊溶液中，二氧化碳与水反应碳酸（溶液呈酸性）可使紫色的石蕊试液变红。此项错误。

D. 氯化铵和熟石灰混合研磨，可生成有刺激性气味的氨气。此项正确。

点评：要正确掌握常见实验的现象。