问题
选择题
人体消化系统的下列器官中，不与食物直接接触的是（ ）
A．食道和大肠
B．肠和胆囊
C．胃和大肠
D．肝脏和胰腺
答案
A、食物要经过食道进入胃和大肠，所以食道与大肠食物直接接触，A错误；
B、食物在肠内进行消化和吸收，所以肠与食物直接接触，B错误；
C、食物要经过食道进入胃和大肠，所以食道与大肠食物直接接触，C错误；
D、肝脏和胰腺在消化道外，不与食物直接接触，D正确；
故选：D
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