请你运用化学知识解释生活中的一些现象：

（1）鹅卵石河底比泥河底的河流清澈得多，原因是______；在某些农村常用明矾来净水，其作用是______．

（2）在冬季，人们常看到养鱼池的冰面上打有很多洞，其原因是______

（3）炸油条时，当面团放入油锅后，碳酸氢钠受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，不断产生的二氧化碳会使油条膨胀并浮出油面．该反应类型是______，请用化学方程式表示其中的变化______．

巴西人在待人接物上喜欢直来直去，有什么说什么；并且大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。