问题
单项选择题
水中无机离子对啤酒酿造的影响()
A.水中钠镁离子的增酸作用
B.水中碳酸盐和重碳酸盐的降酸作用
C.水中F的负离子含量太高会引起牙色斑病和不愉快的气味
D.水中余氧有利于酵母菌的生长
答案
参考答案:D
水中无机离子对啤酒酿造的影响()
A.水中钠镁离子的增酸作用
B.水中碳酸盐和重碳酸盐的降酸作用
C.水中F的负离子含量太高会引起牙色斑病和不愉快的气味
D.水中余氧有利于酵母菌的生长
参考答案:D