铁锅是世界卫生组织推广的烹饪炊具、用铁锅烹饪食物时加些食醋，有利于增加食物中的______元素．用生铁铸成的铁锅使用较长时间后，锅底外部出现略显红色的脱落块，红色物质的主要成分是______（填化学式），将脱落块加入足量稀盐酸中，充分反应后，最后留有的黑色不溶物是______．