应用化学知识解释或解决生活中的问题：

小煌按如图所示配方自制一瓶果汁汽水．请回答：

①含量最多且是人体重要营养素之一的物质是（写化学式）          ；

②测汽水的酸碱度可用                                    ；

③柠檬酸是一种酸．汽水中的气体是柠檬酸与配方中的       反应生成的，该成分可治疗胃酸过多，用化学方程式表示其原因：                                                  ；

（2）氢氧化镁是一种新型的阻燃剂。当温度达到380℃时，氢氧化镁开始分解出水蒸气，同时生成耐高温的氧化镁固体。利用氢氧化镁这一性质，将它添加在塑料等易燃性材料中能起阻燃作用。根据灭火原理初步分析氢氧化镁能作阻燃剂的原因（答一点）                                 。

（3）泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）是一种新型的食品干燥剂和保鲜剂，当它露置于空气中，一段时间后会变成铁锈．为检验某泡沫铁粉是否还有效，可向其中滴加盐酸，若看到             现象，说明还有效；

（4）同温、同压下，相同体积的不同气体具有相同的分子数。原来以一氧化碳为燃料的家庭若要改用天然气作燃料，灶具的改进方法为：         

A．减少空气的进入量，增大天然气的进入量

B．增大两者的进入量

C．增大空气进入量或减少天然气的进入量

D．减少两者的进入量（5）生活中常用                                   的方法降低水的硬度。