日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要.
(1)如表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
(2)如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.对比表中化验“结果”与“参考值”的数据,你能发现王晓明体内______元素指标偏低,这可能会引起的疾病是______(填序号).
姓名:王晓明 性别:男 年龄:15 | |||
编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50~5.50 |
2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5~145.0 |
3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0~108.0 |
4 | 钙 | 1.94 | 2.10~2.26 |
5 | 磷 | 0.55 | 0.18~1.55 |
6 | 镁 | 0.75 | 0.65~1.25 |
C.坏血病 D.甲状腺肿大
(3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg,其中铁元素质量分数为12.5%.酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为______mg,这相当于服用补铁剂FeSO4______mg(最后结果保留一位小数).
(1)燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是糖类、油脂、蛋白质;故填:糖类、油脂、蛋白质;
属于人体必需的微量元素是锌.故填:锌.
(2)由表中可知,王晓明体内的钙元素指标偏低,这可能会引起的疾病是佝偻病.故填:钙;佝偻病.
(3)食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为:
×16ml×12.5%×10%=0.4mg.故填:0.4.200mg 100ml
设质量为X的硫酸亚铁中含有0,4mg铁元素.
X
×100%=0.4mg56 152
X=1.1mg.
答:质量为1.1mg的硫酸亚铁中含有0,4mg铁元素.
故填:0.4,1.1.