在没有特别说明的情况下，通货膨胀一般是用消费者价格指数(CPI)衡量的物价涨幅，这主要因为CPI是根据一国消费者最终消费支出的商品种类和权重编制的价格指数，该指数最直接地影响居民收入的真实购买力。政府从维护居民福利的角度看，没有哪个价格指数比CPI更合适，更体贴民意了。而食品价格波动主导了中国的消费者价格指数波动，这不仅因为食品价格在商品篮子中占有超过三成以上的比重，更重要的是食品价格本身波动剧烈，故而关注食品价格波动成为研究通货膨胀的重中之重。 对这段文字概括最准确的是：

A.说明在中国食品价格为何成为研究通胀问题的焦点 

B.分析控制食品价格波动对中国国计民生的重要意义 

C.解释食品价格波动如何对消费者价格指数产生影响 

D.强调提高居民的真实购买力应从控制食品价格入手

酪氨酸酶存在于正常人的皮肤和毛囊等处的细胞中，它能促使酪氨酸转变为黑色素，若编码此酶的基因发生了突变将导致白化病，这种现象说明（）

A.性状的改变与基因无关

B.性状能控制基因的表达

C.性状由基因决定

D.基因不能决定性状