问题
填空题
生活离不开化学．请你用所学的化学知识结合经验回答下列问题：
（1）炒菜时油锅中的油锅中的油不慎着火，可采取的措施是______．
（2）减少使用不必要的塑料制品，重复使用塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决______问题．
（3）下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分．请你分析后回答：
| 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 无机物（g） | 磷（mg） | 钙（mg） | 铁（mg） |
| 39.2 | 17.4 | 5.0 | 570 | 320 | 5.9 |
②表中的“钙”、“磷”是指______（填“原子”、“元素”或“物质”）．
答案
（1）油锅中的油不慎着火，可以盖上锅盖使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的，所以本题答案为：盖上锅盖；
（2）废弃塑料造成了严重的白色污染，所以重复使用塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决白色污染问题，所以本题答案为：白色污染；
（3）①黄豆中含有蛋白质、脂肪、无机盐等营养素，任填一种即可，所以本题答案为：蛋白质；
（4）表中的钙、磷等属于元素，所以本题答案为：元素．