原式=(5+4-45)-(5+4+45)
=5+4-45-5-4-45
=[5+(-5)]+[4+(-4)]+[(-45)+(-45)]
=-85.
油品各组分质量分数和相应的馏出温度的乘积之和称为油品的()。
A.体积平均沸点
B.质量平均沸点
C.实分子平均沸点
D.立方平均沸点
食用油脂的保藏应注意()。
A.生产的毛油均须进行精炼,以去除动、植物残渣,避免金属离子污染,确保油脂的纯度
B.油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光,以防油脂发生自动氧化
C.应用抗氧化食品添加剂,是防止食用油脂酸败的重要措施,维生素E是天然存在于植物油中的抗氧化剂
D.不需要使用抗氧化食品添加剂