对

题目分析：胃是消化管最膨大的器官，内有胃腺能够分泌胃液，主要功能是暂时贮存食物和初步消化食物，初步消化的食糜进入小肠进一步分解成消化道的终产物被小肠吸收。故本题说法正确。

本题考查的知识是胃的结构和功能。