答案：C

题目分析：A、在密闭容器中，点燃一氧化碳和氧气的混合气体，根据质量守恒定律可知，反应前后原子的种类和数目不变，图象与对应的操作不相符，故错误；B、氢氧化钠的pH大于7，加水稀释其pH变小，但不会等于小于7，图象与对应的操作不相符，故错误；C、盐酸先与氢氧化钠反应，然后和碳酸钠反应产生气体，直至反应结束，图象与对应的操作相符，故正确；D、由催化剂的定义可知，催化剂改变的是反应的速率，不能改变生成氧气的质量，生成的氧气的应质量相等，图象与对应的操作不相符，故错误；