影响冰淇淋组织状态的因素有()。
A、乳化剂
B、稳定剂
C、老化和凝冻
D、均质
参考答案:A, B, D
俗话说:“大河里有水小河里满,大河里无水小河里干。”这句话告诉我们的道理是[ ]
A.个人与集体的关系是相互依存的,谁也离不开谁
B.大河和小河是相通的,小河里的水最终都流入大河之中
C.大河有水时小河里一定有水,小河里有水时大河里不一定有水
D.个人离开集体照样能生存下去。个人可以脱离集体。
欧式计价饭店的客房价格包括[]
A.房租
B.房租和一日三餐的费用
C.房租和食品、饮料等费用
D.房租及一份欧陆式早餐的费用