家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。请问：

（1）加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中，I元素化合价是                     。

（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖。利用活性炭的                    性，可将红糖脱色变成白糖。

（3）食醋不慎滴在纯碱上，会产生气泡。这是因为食醋与纯碱发生了化学反应，生成了                       。

（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式                        。