干酪
参考答案：
是在乳（或脱脂乳、稀奶油）中加入适量的发酵剂和凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清。将凝块压成块状而制成的产品。
在信号量P、V操作中，对信号量执行一次P操作，意味着要求______。
A．使用一个资源
B．分配一个资源
C．释放一个资源
D．共享一个资源
以下属于现场教学制的是（）。
A.师徒培训
B.仿真教学
C.情景教学
D.模拟教学
