问题 选择题

在我国食品伤人和药品伤人事件时有发生,重视食品、药品安全已到了刻不容缓的地步.下列做法中的食品和药品会对人体产生危害的是(  )

①在食盐中加入碘酸钾防治碘缺乏症;

②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本;

③用活性炭来脱色以制白糖;

④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;

⑤蒸馒头时加入适量的碳酸钠或碳酸氢钠;

⑥用石灰水保存鲜蛋;

⑦用甲醛溶液浸泡海产品;

⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉.

A.①③⑤⑥⑦

B.②④⑦⑧

C.②④⑤⑥

D.①②③④⑦⑧

答案

②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本,会使人失明甚至死亡;

④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;亚硝酸钠具有致癌性.

⑦用甲醛溶液浸泡海产品,会使人甲醛中毒;

⑧可以在猪饲料中添加瘦肉精让猪多出瘦肉,食用后,人会出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡.故B、②④⑦⑧为正确答案,都会对人体造成危害.其余的对人体都危害.

故选B.

判断题
单项选择题