曲线图能更直观地反映某些科学规律．

（1）如图若反映人体的酶的催化效率随温度变化的曲线（横坐标为温度，纵坐标为酶的催化效率），则曲线中最高点所对应的温度为______℃左右．

（2）此曲线图还能大致反映______．

A．在“草→鹿→狼”食物链中，大量捕杀狼以后的一定时期内，鹿的数量变化

B．氯化钡溶液巾不断加入稀硫酸，产生沉淀物质量的变化

C．通电导体发热的功率随电流的变化．

烹饪原料的选择的目的和意义