问题
问答题
我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史，糖类物质[以葡萄糖（C6H12O6）为例]在发酵时反应生成乙醇（C2H6O）和二氧化碳，其化学反应方程式为：C6H12O6=2C2H6O+2CO2↑，若发酵含糖类90kg的粮食，则酿造生成的白酒含乙醇多少千克？
答案
酿造生成的白酒含乙醇的质量是x
C6H12O6=2C2H6O+2CO2↑
180 92
90kgx
=180 90kg 92 x
x=46kg
答：酿造生成的白酒含乙醇46kg．